Categories Uncategorized

Desain Program MBG Sekolah untuk Generasi Sehat

Sekolah menjadi lokasi prioritas dalam pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis yang digagas pemerintah. Dengan demikian, desain program MBG sekolah dirancang khusus untuk memenuhi kebutuhan nutrisi siswa selama masa pertumbuhan. Lebih lanjut, perencanaan yang komprehensif akan menghasilkan program berkelanjutan dengan dampak positif terhadap prestasi akademik siswa. Prinsip Dasar Desain…

Read More
Categories Uncategorized

Pencegahan Risiko Dapur MBG Strategi Operasional Aman

Seluruh pengelola program Makan Bergizi Gratis harus memberikan perhatian serius terhadap pencegahan risiko dapur MBG. Lingkungan dapur menghadirkan berbagai potensi bahaya mulai dari kecelakaan kerja hingga kontaminasi makanan. Oleh karena itu, pihak manajemen harus menerapkan protokol keamanan komprehensif sejak awal operasional, termasuk penggunaan solid rack untuk penyimpanan peralatan…

Read More