Manajemen Ketersediaan Alat MBG untuk memastikan setiap peralatan dapur selalu siap digunakan sesuai kebutuhan produksi. Tim teknisi dan operator merencanakan stok alat, melakukan pemeliharaan rutin, dan memantau penggunaan agar mesin dan peralatan bekerja optimal tanpa terjadi downtime yang mengganggu proses produksi. Manajemen ketersediaan juga membantu tim operasional mengantisipasi…