Cara mengawetkan makanan sangat penting untuk menjaga kualitas, kesegaran, dan nilai gizi dari bahan makanan yang kita konsumsi. Banyak jenis makanan yang mudah rusak jika tidak disimpan dengan benar. Oleh karena itu, penting bagi kita untuk mengetahui beberapa cara yang efektif dalam mengawetkan makanan agar bisa bertahan lebih lama dan tetap aman untuk dikonsumsi. Cara
Contoh pengawetan tradisional, sejak zaman dulu, manusia sudah mengenal berbagai cara untuk menyimpan makanan agar tidak cepat rusak. Sebelum ada kulkas dan bahan pengawet modern, teknik tradisional menjadi andalan dalam menjaga ketahanan makanan. Uniknya, sebagian besar cara ini masih digunakan hingga sekarang loh! Pengawetan tradisional biasanya memanfaatkan bahan-bahan alami atau kondisi lingkungan sekitar. Teknik seperti
